Confetti...
La bomboniera ed i confetti sono tra i simboli caratterizzanti il matrimonio.
La bomboniera ha un duplice significato: da una parte funge da ricordo, da simbolo del giorno delle nozze trascorso insieme, dall'altra è un modo per ringraziare tutti gli invitati della loro
presenza e dei loro doni.
Di norma la bomboniera contiene un bigliettino con i nomi degli sposi (prima quello della sposa, mai i cognomi) e un numero dispari di confetti, ciò
indivisibile come il matrimonio. Generalmente il numero di confetti presenti nel sacchettino è di 5, pari alle doti indispensabili di un buon matrimonio:
- Salute
- Felicità
- Fertilità
- Longevità
- Ricchezza.
I confetti sono da sempre simbolo di prosperità felicità e abbondanza.
Sin dall'antichità era consuetudine propiziatoria e di buon augurio che gli invitati portassero agli sposi mandorle, noci, tutti i tipi di frutta secca o piccoli dolciumi tipici dei loro
luoghi.
I confetti iniziarono a diffondersi tra i nobili di corte solo dopo la scoperta delle Indie, a seguito della quale si cominciò ad importare lo zucchero, con cui farmacisti di
corte iniziarono a rivestire le mandorle e a creare questi piccoli e famosissimi dolcetti. Contestualmente alla diffusione dei confetti tra le classi più abbienti, cambiò anche l'abitudine di chi
li donava: non più gli invitati agli sposi, ma questi stessi come regalo ai loro ospiti.
La letteratura francese del XIV secolo cita confetti al sapore di rosa, muschio e violetta. Si narra inoltre che fossero molto apprezzati da Napoleone, Luigi XIV e dalla regina
Elisabetta.
Intorno al 1400 ogni ricevimento di gala doveva prevedere su ciascun tavolo ricche coppe contenenti confetti.
In Italia la fabbricazione dei confetti nacque a Sulmona nel XV secolo, in cui ancora oggi si può visitare il "Museo dell'arte e della tecnologia confettiera".
Il termine bomboniera deriva dal francese bon bon, ed era un piccolissimo prezioso contenitore, di confetti e non solo, che donne e uomini nobili portavano con
sè esibendolo con orgoglio. Era di gran moda, cesellato da abili orafi, quasi un'opera d'arte da ostentare. Era quindi un oggetto talmente importante che accompagnava lieti eventi come nascite,
matrimoni e festeggiamenti.
Fu quindi diffusa nell'Ottocento, epoca in cui, con l'introduzione della produzione industriale, divenne un oggetto meno costoso e prezioso, quindi accessibile a tutti.
Anche Manzoni cita le bomboniere come dono per le monache per festeggiare i voti: questa consuetudine è in uso ancora oggi.
Da allora è contenitore di confetti per tutte le occasioni di festa: non solo per i matrimoni quindi, ma anche per comunioni, cresime, battesimi, lauree, nozze d'argento, d'oro e
di diamante.
Qui elenchiamo i gusti dei confetti disponibili.
Classici alla mandorla
Confetti classici al cioccolato (rosa, celeste, rosso, oro, argento, verde)
Mandorla e cioccolato bianco
Mandorla e Amaretto
Mandorla e Caramello
Mandorla e Gianduia (Nutella)
Cereali (senza mandorla)
Double Ciok (senza mandorla)
Nocciola e Cioccolato
Mandorla/Ricotta e pera
Mandorla e Babà con Panna
Mandorla e Anguria
Mandorla e Melone
Mandorla e Frutta mista
Mandorla e Cocco
Mandorla e Noce
Mandorla e Torta Caprese
Delizia al Limone
Mandorla e Arancia
Mandorla e Fragola
Mandorla e cacao al 72%
Mandorla e Banana
Mandorla e Amarena
Mandorla e Ananas
Mandorla Menta/Liquirizia
Mandorla Marron Glacè
Mandorla e Banana
Mandorla e Amaretto
Amaretto senza Mandorla
Zuppa inglese senza mandorla
Cocco senza mandorla
Melone senza mandorla
Pistacchio senza mandorla
Ananas senza mandorla
Rocher senza mandorla
Fragola senza mandorla
Amarena senza mandorla
Arancio senza mandorla
Stracciatella senza mandorla
Mela verde senza mandorla
Nocciola senza mandorla
Caffè senza mandorla
Limone senza mandorla
Crema Chantilly senza mandorla
Banana senza mandorla
Anelli della felicità (bianchi, argento, oro)
Ricci alla nocciola
Ricci alla mandorla
Anniversari matrimoniali ed i rispettivi colori
1° Anniversario
Nozze di cotone: Colore Rosa
5° Anniversario
Nozze di Seta: Colore Fuxia
10° Anniversario
Nozze di Stagno: Colore Giallo
15° Anniversario
Nozze di Porcellana: Colore Begie
20° Anniversario
Nozze di Cristallo: Colore luce del sole
25° Anniversario
Nozze D'Argento: Colore Argento
30° Anniversario
Nozze di Perle: Color Acquamarina
35° Anniversario
Nozze di Zaffiro: Color blu
40° Anniversario
Nozze di Smeraldo: Color Verde
45° Anniversario
Nozze di Rubino: Colore Rosso
50° Anniversario
Nozze di oro: Color Oro
55° Anniversario
Nozze D'Avorio: Color Avorio
60° Anniversario
Nozze di Diamante: Color bianco

